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茶人朱永昌
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    茶人朱永昌

     

    朱永昌
      在永德茶界,活躍著一位風云人物一朱永昌。茶人、商人、文化人......說不清朱先生有多少頭銜,他最開心的還是私人場合大家叫他四哥。多數時候四哥這個謂稱更像是一個符號,有時候四哥又是一張名片、一個品牌,不少中外朋友到永德就是沖著四哥這個名頭來的。俗話說,找茶就是找人,找對了人就能尋到好茶。四哥廣結茶緣,人脈很廣,他的朋友圈是一個開放的系統,對于遠道而來的茶友,不論達官顯貴、專家學者,或是尋常人物,各色人等通通以禮相待,雅聚說茶事,酒管飽,茶任喝。他常說交友如茶,淡而清香,不管廟堂之高,還是江湖之遠,朋友之交,因緣而生。他喜歡管天下朋友叫兄弟,這或許跟家庭背景密不可分。

      朱永昌在家中排行老四,其先祖明朝時從南京應天府遷居云南臨安(建水),后移居昆明。祖父是云南盧漢舊部,曾隨盧漢起義,父親早年支邊到本地直至退休,母親是一名虔誠的穆斯林。也許正是回漢融合的家庭,讓朱永昌天資聰慧、精明強干、堅定執著,還頗具經商天賦。他出生于鳳慶郭大寨,一歲時郭大寨區的一部分小公社劃入永德,成為今永德縣烏木龍彝族鄉,父親母親也一同轉入永德縣供銷系統烏木龍基層供銷社工作。因此,他生于鳳慶長于永德,既是鳳慶人更是永德人。朱永昌雖然算不上是一名真正意義上的穆斯林,但特殊的家庭背景還是令他自小就受到宗教的影響,內心深處留下深的烙印,多年以后他把茶當做一種信仰來追求,可能正是源于此。

      烏木龍是彝鄉,又是茶鄉。因工作的緣故,父親對茶葉的生產加工和收購都很在行,喜歡搗鼓手工制茶,朱永昌自幼受到熏陶,耳濡目染了關于茶葉的點點滴滴,與茶結下了不解之緣。1982 年,朱永昌分配到烏木龍公社基層供銷社工作,閑暇之余總喜歡琢磨茶事,時不時折騰一些新花樣。1989 年調入縣供銷社后,對茶也是蠻拼的,身邊總聚集著一幫茶友,上山采茶,嘗試各種制茶工藝,忙得不亦樂乎,有人笑他是茶癡。他們用本地產大葉種茶為原料,龍井、烏龍、烘青、曬青、紅茶都嘗試加工過,不論成功與否,不忘與朋友品嘗分享心得。為了驗證水為茶之母的古訓,他到縣內很多地方取來河水、泉水、井水、龍洞水等不同水樣沖泡茶葉品飲,發現了勐板卡房和大雪山大巖房等多處優質水源。多年與茶朝夕相伴,對茶的認知逐步加深,功力漸長。

      世紀之交,在市場經濟大潮的沖擊下,供銷系統也面臨經營困境。適逢企業改制,出于自幼對茶葉的酷愛,多年的習茶、識茶、制茶、藏茶歷練,他認為隨著茶葉市場的轉暖,辦精制茶廠既可為企業紓困,又可將茶從愛好變成事業來做,兩全其美。經過充分論證后,他和他的團隊創辦了永德縣供銷社茶廠(云南永德紫玉茶業有限責任公司的前身),親自手繪設計了“紫玉”商標(后來成為云南省著名商標)。經過一番努力,試生產出合格的產品,投放市場反應不錯。幾經擴建搬遷,茶廠規模日漸擴大,經營風生水起,產品主要銷往珠三角、長三角、華北、東北、西北、臺灣、香港以及韓國等地,部分功夫紅茶遠銷歐盟。

      作為茶人,尤其是做茶的人,尋茶是頭等大事。一是“坐”,二是“行”。“坐”即坐在廠里審評各處帶上來的茶樣,篩選出滿意的茶品,有時每天要喝幾十個茶樣,這對身體可不是一件輕松的事,時間長了頭昏眼花,嘈腸寡肚;“行”即深入茶區實地調查了解。永德的茶園呈碎片化分布,老茶園都不太連片,上千塊茶園,尋茶工作量可想而知。他幾乎跑遍了全縣茶園,觀察自然地貌、氣候和水土,了解茶樹生長、管護、采摘、初制、價位、口碑等情況,現場開湯體驗口感,遇到中意的就帶回去,反復品飲,直到喝明白。選中一塊茶園的茶葉要經過很長的時間,甚至要連續跟蹤幾年才能最終確定。2004年,他根據多年的跟蹤以及大家公認的口碑,挑選出全縣當時12個鄉鎮具有代表性的12片古茶園(大雪山曼來古茶園、班卡放牛場古茶園、勐板忙肺古茶園、崇崗團山古茶園、大山玉華古茶園、亞練平掌古茶園、烏木龍小幫貴古茶園、明朗鳴鳳山古茶園、武家寨古茶園、小勐統梅子箐古茶園、德黨木瓜寨古茶園、永康底卡古茶園),制作了12餅套裝的“永德大全福”,受到市場好評。一些山頭受到他的青睞而聲名鵲起,價格翻番,這對茶農是好事,但對廠家來說原料價格高了利潤空間就被壓縮了,對此他調侃,雖然“傷不起”,但茶葉是有包容性的,大家好才是真的好。近幾年,他已經告別“山頭主義”,實行“去山頭化”,代之以“天、地、永、德、紫、玉”、“天意”、“青峰”、“大息”等系列文化茶產品,進軍中高端市場,實現了由數量規模到質量效益的轉型升級。

      朱永昌不僅是個茶人,還是個公認的文化人。他的產品由于注入了文化內涵,提供全套解決方案,當文化產品來賣,撬動了高端市場,客戶體驗很好,有廣東客戶講: 喝來喝去,還是紫玉。這些年永德的很多節慶活動,總少不了他的聲影,用句流行話來說,能力強也意味著責任大,如歷屆桑召哩、芒果節等。都有他的策劃和創意在里面,他還經常參加省內外茶博會。他是熱心腸人,對人一團火,做事一陣風,機智曲默,時不時還“忽悠”一把。有朋友說他是當代質的阿慶嫂,有茶就任性,但他不以為然,說人生如同喝茶,只有兩個簡單的動作。拿起和放下,做人同樣如此。在永德茶友圈中有一個以他為中心的“茶博士論壇”,隔三五邀約在一起品茶論道、談天說地,崇拜魏晉南北朝名士風范,縱情于山水之間。他熱衷于永德茶文化的傳播,雖然沒有開館授徒。但多年來跟他學茶藝茶道,學品茶做茶的弟子不少,他常告誡弟子,習茶養德,以茶修德,一片茶葉看似普通,其蘊含的道理永遠學不完,在茶葉面前自已永遠是一名小學生,對茶永遠有一顆敬畏之心。

      朱永昌有著濃濃的俐侎情結,雖然沒有被官方授予“俐侎文化傳承人”,但他對俐侎文化的傳播功不可沒,在俐侎禮儀、俐侎大餐、俐侎節慶等活動的打造中起了不小的作用。他能聽懂俐侎話,能說一多半,俐侎調子多數能唱,飯局中俐侎茶歌、酒歌可以唱個不停。用他的話說,自己從小在彝族俐侎人堆子里長大,對俐侎人的民俗非常了解。一次他深入亞練鄉章太尋茶,這是一個俐侎人村落,偶然發現幾個村民正在村邊的色林(傣語音譯,神林之意)里蔡拜一顆大茶樹,經用俐侎話交流,得知這里有祭拜茶祖的傳統風俗,他們深信茶能通神,通過祭祀儀式,析求五谷豐登,平安吉祥。據村民介紹,這種儀式由來已久,沒人說得出始于何時,只見石砌的祭祀臺上長滿斑駁苔蘚,這是之前他所沒有見過的俐侎民俗。更大的驚喜還在后面,當地人告訴他,這個色林山頂上有3棵神奇的大樹,祖先可能是因此而選中這塊寶地做色林,當他打量這3棵神樹時,感到十分震撼,后來專門邀約專家一同前往考證,經專家鑒定為茶樹始祖古中華木蘭活化石。令人驚奇的遠不止于此,在該區域還發現有上百株野生、過渡、栽培型古茶樹混合群落的分布,這種垂直演化系統對研究茶樹的起源、馴化、栽培,具有重要的價值。也是在這個村,他發現一種之前從沒有見過的茶樹品種,樹勢高大、樹梢像柳條般生長,當地人稱之為藤子茶,后經專家鑒定為云南群體種原始變種之一、主要分布在永德,具有很高的保健價值,于是,一款名為“藤子茶”的特殊茶 品 問 世 了,不少 玩家 趨 之 若鶩。

      人生如茶,茶入人生。做茶人、吃茶飯、說茶話、干茶事已然是朱永昌最重要的生活方式。愛茶、習茶、識茶、做茶,賣茶,一切皆緣于茶,至于財富只是順便罷了。生命的意義在于活得精彩,對于幾十年泡在茶中的朱永昌,更是因茶而精彩,因茶盡享“茗士”風范。這,便們我所熟悉的茶人朱永昌。

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